自宅で!週末パティシエ教室

現役パティシエの私が、自宅のキッチンでお店のような絶賛されるお菓子を一緒に作りませんか??

2024-01-01から1年間の記事一覧

こんにちは 今回はバレンタインに向けた 自宅で簡単にできるお菓子を2月14日までに 沢山ご紹介したいと思います この記事を読むと バレンタインのバリエーションが増える 作るのも、食べるのも楽しみになる 逆にこの記事を読まないと いつまでもお菓子作りを…

フランスの祝日

ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)とは、フランスの伝統菓子 折込パイ生地とアーモンドクリームの焼き菓子で、表面の美しい飾り包丁が特徴的 キリスト教の祝日である「エピファニー」を祝って食べられるお菓子で切り分けた中に「フェーブ」と呼ばれる…