ガレット・デ・ロワ（Galette des Rois）とは、フランスの伝統菓子 折込パイ生地とアーモンドクリームの焼き菓子で、表面の美しい飾り包丁が特徴的 キリスト教の祝日である「エピファニー」を祝って食べられるお菓子で切り分けた中に「フェーブ」と呼ばれる…